おうち菓子 madam anの店番日記

いよいよ桜も開花してきましたね。
マダムアンの「さくら＆いちご」シリーズ、今週はティラミスが登場です♪
さっぱりマスカルポーネチーズの上には、さくら風味のクリームといちごをたっぷり。
春を感じるスイーツです♪

ふわふわさん（ちいさいの）に付いているタグを12枚集めていただくと
ふわふわさん（おおきいの）650円をプレゼントします♪

タグは捨てないで、持ってきてくださいね♡

甘さ控えめのチョコレートをとろーり、ムースにしました。
さくさくのチョコパイとイチゴをのせて、
大人味のチョコを楽しんでいただけるケーキです♪

今日は風が冷たいですね・・・
マダムアンのケーキはすっかり春です♪

桜クリームといちごをアレンジしたチョコショート。
いちごも♡型で見た目もハッピーな気分になります。

マダムアンの定番スイーツ「NYチーズケーキ」。
ずっしりしたベイクドチーズケーキ、
みんなでシェアする時には小さなホールタイプをどうぞ。

今週は生地に人参とカボチャが入り、
イチゴと生クリームでデコレーションしたスペシャルバージョンです♪

春はお祝いのシーズンですね。
ちょっとした贈りものに焼き菓子はいかがでしょう？
こちらは春限定、桜のマカロンといちごのメレンゲ。
やさしい甘みで紅茶や珈琲によく合います。

ギフトの詰め合わせも承りますのでお問い合わせください。

今日は陽射しもあたたかくて、穏やかな日になりそうですね。
マダムアン、今週のおすすめケーキはいちごのタルト。
さくさくのタルト生地に愛知県産のいちごをたっぷり。

太陽の下で食べたくなるタルトです♡

風は冷たいですが、陽射しは春めいてきましたね。
マダムアン＋本山店の「ふわふわさん」にも春がきました♡
今週限定の桜クリーム。

生クリームがほんのりピンク色です。（写真ではわからないかも…）
ぜひ、おためしくださいませ。

3月13日、味噌つくりワークショップ無事に終了しました！

軽トラの上で、楽しそうに作業するお子さんたち。見ている方も笑顔になりました♡
１年後、おいしいお味噌が出来上がるのを楽しみに・・・。

午前の部の様子を紹介します♪参加者の伊藤弘子さんが撮影してくださいました。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

今日の青空にぴったり、さわやかな風味のはっさくのババロア。
無農薬のはっさくをカスタードに混ぜ、実もそのまま使いました。

きんかんのシロップ漬けとはっさくの果実ものせて、柑橘感満載です♪