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madam an cafe「鳴門金時とキャラメルのタルト」

八百屋さんに採れたての鳴門金時が並んでいました。
サイズは小さめで、「新じゃが」ならぬ「新さつま」といったところかな?
小さいけど甘くておいしいので、タルトにしました。
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キャラメルのほろ苦さも加わって、大人味。

深煎りの珈琲と一緒にどうぞ。
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by madaman-okashi | 2015-05-29 18:54 | お菓子

おからのプチフール

【マダムアン+ 本山店】

「おからのプチフール」

季節のフルーツを使って作るプチフール、リニューアルして再登場です♪

さくさくの生地には、アーモンドクリームとおからを入れてさらに美味しく、
ヘルシーになりました。
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お持たせにはギフトボックス入りをどうぞ。
・4個入り 900円
・6個入り 1,300円
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by madaman-okashi | 2015-05-28 18:51 | お菓子

スイーツ弁当 続報

【マダムアン+ 本山店】

お待たせしました!
噂のスイーツ弁当、ついに中を公開します!
じゃーん。
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ちょっと食べかけみたいでゴメンナサイ。(きれいにカットできませんでした)

さくさくのパイやしっとりタルト生地、スポンジの端っこなどの上に生クリーム。

意外に生クリームの量は見た目ほど多くないのですよ。
クリームは岐阜の飛騨ミルクを使っているので、くどさがなく、さっぱりした味わいです。

おかず(フルーツなど)もついていて、
ちょっと大きめのケーキを食べるような感じだと
思っていただけたら…。

ぜひ,お試し下さいませ♡
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by madaman-okashi | 2015-05-26 22:17 | お菓子

madam an cafe「甘夏のタルト」

ほろ苦い甘夏とにカスタードクリームをたっぷり、
トッピングには甘夏のシロップ煮とカシューナッツを。
ちょっと大人のタルトです。
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深煎りの珈琲と一緒にどうぞ。
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by madaman-okashi | 2015-05-22 10:38 | お菓子

【マダムアン+ 本山】今日のスィーツ弁当

意外に(?)ご好評を頂いている、スィーツ弁当♡
「中身はどうなっているの?」という問合せも多いので、
次回は断面図をお見せしますね。
お楽しみに。
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絶賛発売中ですよ♡
ぜひ、本山店へお越し下さいませ。
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by madaman-okashi | 2015-05-21 09:55 | お菓子

madam an cafe「マンゴーのレアチーズケーキ」

madam an cafe「マンゴーのレアチーズケーキ」

この季節にぴったり、
南国のマンゴーをたっぷり使ってレアチーズケーキを作りました。
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しっとりタルト生地の上にはマンゴーのピュレに
さっぱりしたクリームチーズ、
そしてマンゴーのゼリーと果肉をたっぷりのせました。
いろんなタイプのマンゴーを味わっていただけます♡

マンゴーの黄色は元気が出ますね♪
今日もパワーアップしていきましょう♪
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by madaman-okashi | 2015-05-20 08:16 | お菓子

madam an cafe 「きんかんとオレンジのチョコムース」

蒸し暑い日には、さっぱりと冷たいチョコを♪
金柑のコンポートとオレンジをチョコと合わせてムースにしました。
柑橘とチョコのほろ苦さがたまりません。
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アイスティーと一緒にどうぞ。
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by madaman-okashi | 2015-05-16 10:45 | お菓子

madam an cafe 【 マカロンメモクリップ教室 】

【 マカロンメモクリップ教室 】

マカロンキット(手作り)を使用して、メモクリップスタンドを作ってみませんか?
どなたでも簡単に15分ほどで作れます。
お好きな色(2色)のマカロン、リボン、お花が選べます♡
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●開催日時:5月20日(水)11:00〜15:00
 ※時間内のうち、いつでも参加していただけます。
 予約の必要はありません。
●材料費  キット代 1,500円(大きいサイズ)
            700円(小さいサイズ)
 ※受講料は無料、キット代だけでOKです!

キットが無くなり次第、終了となります。
カフェでお茶やランチのあとに、ぜひ体験してみてください!
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by madaman-okashi | 2015-05-15 20:37 | お知らせ

madam an cafe「いちごとラズベリーのムース」

いちごとラズベリー、上にのせたブルーベリー。
ベリーたっぷりの爽やかな風味のムースです。
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初夏を感じさせる、さっぱりスィーツです♡
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by madaman-okashi | 2015-05-14 10:57 | お菓子

【マダムアン+ 本山店】  スィーツ弁当、はじめました♡」

「スィーツ弁当、はじめました♡」

え?スィーツのお弁当??
これを見て驚く方もいらっしゃるかと思いますが・・・
はい、お弁当です♪
でも、ごはんは入っていません(笑)
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ケーキの端っこを詰めて、
その上にマダムアン自慢の飛騨産生クリームをたっぷりのせてあります。
フルーツやゼリーをおかずに見立てて入れました。
普通では食べられないケーキ、という感じかな。

ぜひ、いちどお試しください♪
1つ500円です。
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by madaman-okashi | 2015-05-12 16:31 | お菓子


madam an cafe (昭和区)のご紹介です。


by madaman-okashi

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madam an cafe

「おうち菓子」をテーマにしたケーキショップ&カフェです

●madam an cafe
名古屋市昭和区長戸町4-2
9:30〜17:30
☎052-853-0369
日、月定休
*ショップ&古民家カフェです

地下鉄鶴舞線「川名」駅
4番出口より徒歩8分(P3台)



 

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