<   2015年 02月 ( 17 )   > この月の画像一覧

madam an cafe「レモンのチョコタルト」

国産レモンとチョコのタルト。
柑橘とチョコレートの組み合わせ、好きな方も多いのでは?
d0240754_2182952.jpg

ちょっぴり大人味のタルトです。
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-27 21:08 | お菓子

【マダムアン+ 本山店】のシュークリーム

本山店で販売している焼きたてシュークリーム。
マダムアンカフェの定番シューはカリカリ、固めの生地ですが
こちらはサクっとしたシュー皮です♪
d0240754_1665990.jpg

オーダーを頂いてから、
飛騨牛乳と新鮮卵で作ったカスタードクリームをたっぷり
詰めてお渡しします。

おひとつからでも、もちろんOK!
その場でぱくっとどうぞ♪
d0240754_1675551.jpg

◎毎日13時30分頃に焼き上がります♪
 ひとつ150円です。
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-26 16:07 | お菓子

【マダムアン+(プラス) 本山店】

12日のオープン以来、ひっそりと営業しているマダムアン本山店。
お店の上にも看板がつきました。
そして、「+(プラス)」もついてます。
マダムアンカフェとはちょっと違う提案を…という意味をこめてつけました。
d0240754_22174512.jpg

マダムアン本山店のおすすめは、午後に焼き上げるおやつ。

◎13時30分 シュークリーム     :150円
◎14時30分 フィナンシェとマドレーヌ:100円
◎15時00分 ブラウニー       :150円

ぜひ、焼きたてをどうぞ♪
d0240754_22174225.jpg

●madam an+ 本山店
 名古屋市千種区鏡池通2-13-1
 ☎751-5311 10時〜17時
 土、日、月定休
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-25 22:17 | お知らせ

干し柿とクリームチーズのショコラ

干し柿、クリームチーズ、カカオ・・・
合わないようで、これが意外に良いのです♪
d0240754_9314753.jpg

干し柿の甘みとクリームチーズの酸味、ほろ苦い
ショコラの風味が癖になります。
うーん、
やっぱりツウ好みのケーキかな?(笑)
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-24 09:31 | お菓子

2月23日(月)東海ラジオに出演!

madam an店主がラジオに出演します!

◎2月23日(月)/16時40分頃〜
◎東海ラジオ
「山浦・深谷のヨジカラ!」
ちょっとだけmadam anのことを話します。
d0240754_214579.jpg

お時間があれば、ぜひ聴いてみてくださいね。
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-22 21:45 | お知らせ

豆腐のティラミス

madam an cafeの近くにある「はぎの豆腐店」。
シフォンケーキにも豆乳を使わせてもらっていますが、
今回は寄せ豆腐でティラミスを作りました!
d0240754_15513160.jpg

d0240754_15514244.jpg

お豆腐の味がほんのり、
あっさりした軽めの仕上がりです。
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-20 15:51 | お菓子

大人プリン&子どもプリン

マダムアンの定番スイーツ、プリン。
これまでのものはカラメルの苦みがあって
お子さんは食べられない・・・という声もありました。

そこで、カラメルを焦がさず、やさしい味に仕上げた
「こどもプリン」を作りました!
大きさも70mlと小さめサイズ。
箱に入れてギフトにもして頂けます。
d0240754_2311743.jpg

もちろん、定番の大人バージョンもあります。
こちらはたっぷり160ml。
前より少し大きくなりました♪


プリンはmadam anカフェと本山店、どちらでも
販売しております。
ぜひ、おためしください。
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-19 23:01 | お菓子

失恋ショコラティエ?

先週の話ですが、
昭和区にある障害者福祉施設「きららハウス」の皆さんと
バレンタインにちなんで、チョコレート作りをしてきました。
d0240754_1402583.jpg

d0240754_1403541.jpg

本格的にチョコのテンパリングのレッスンもしましたよ!
皆さん、とても楽しんでもらえたようで良かったです。
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-19 01:41 | 日々のこと

りんごとさつまいものタルト

長野松川の減農薬りんごを使ったタルト。
今回はさつまいもと合わせて焼き上げました。
d0240754_18291676.jpg

d0240754_18285031.jpg

アーモンドとシナモンたっぷり、
やさしい甘さです。
d0240754_18292844.jpg


ところで!
マダムアンは本山に2号店を出店しましたが、
お店は移転しておりません。

川名のカフェ&ケーキショップは変わらず営業しております。
どうぞ、マダムアンカフェもご贔屓に。
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-17 18:29 | お菓子

マダムアンのバレンタイン♡

昨日、無事に本山店がプレオープンしました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
本山店はテイクアウトのみで、カフェはありません。
土、日、月が定休日です。
(川名店は、土曜日も営業しております)

どうぞ、お間違えなきようお願いいたします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー


明日はバレンタインデーですね。
店頭に、さり気なくチョコ系の焼き菓子が増えています。
ガトーショコラ、マカロン、そして大きなチョコクッキー。
d0240754_15462063.jpg
d0240754_15461130.jpg
d0240754_1546244.jpg

d0240754_15504364.jpg

クッキーはひもを通してメダルみたいにしてみました。
d0240754_1546302.jpg

お世話になっている方に「ありがとー!」と
メダルクッキーをかけてあげてください(笑)
[PR]
by madaman-okashi | 2015-02-13 15:46 | お菓子


madam an cafe (昭和区)のご紹介です。


by madaman-okashi

プロフィールを見る
画像一覧

madam an cafe

「おうち菓子」をテーマにしたケーキショップ&カフェです

●madam an cafe
名古屋市昭和区長戸町4-2
9:30〜17:30
☎052-853-0369
日、月定休
*ショップ&古民家カフェです

地下鉄鶴舞線「川名」駅
4番出口より徒歩8分(P3台)



 

最新の記事

ブログを引っ越します
at 2017-09-26 11:30
覚王山夏祭に出店します!
at 2017-07-27 16:53
7月28日(金)臨時休業いた..
at 2017-07-27 16:43
アイスクッキーコップ登場!
at 2017-07-25 21:14
クッキーいろいろ、あります
at 2017-07-13 11:24
ケーキ屋さんだけど、パンのお..
at 2017-07-12 11:49
今週のクッキーコップ
at 2017-07-07 20:45

カテゴリ

日々のこと
お菓子
アンバザール
イベント
お知らせ
入荷しました
ウクレレ部
マダムアン文化教室

以前の記事

2017年 09月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

外部リンク

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

スイーツ

画像一覧