マダムアンカフェでは、今日もスタッフFさんが
丁寧にハムを仕込んでおります！
豚のブロック肉に塩胡椒、ニンニクをすり込み，
玉葱やセロリなど野菜と一緒に１週間漬け込むのです。

こうして手間ひまかけて作ったハムは、
土鍋スープ＆ピタパンランチのプレートにお出ししています。

ぜひ、マダムアンのランチも召し上がってみてくださいね。