人気ブログランキング | 話題のタグを見る

甘夏との闘い

ここしばらくの間、甘夏と格闘していました。

甘夏との闘い_d0240754_1845614.jpg


皮をむいて〜、薄皮を取って〜、種を取って〜…


膨大な量の甘夏を一つひとつ、缶詰のミカンのような状態にするのは
意外と大変で途中でくじけそうになりました。ひーん(泣)


で、そんな苦労の末、缶詰ミカン状態にした甘夏は何に使われたかというと…

甘夏との闘い_d0240754_18481849.jpg

オレンジピールならぬ「甘夏ピール」

そして、
甘夏との闘い_d0240754_1849632.jpg

甘夏のジャムへと華麗なる変身を遂げました!


ジャムはパンに塗ってもよし、クリームチーズと合わせてワインのお供にするもよし、
保存料無添加で、手作り感満載です(笑)


甘夏ピールはこの後チョコをかけて再登場する予定。


あれだけ膨大な甘夏なのに、煮詰めたらとても少量になってしまいました。
というわけで、どちらも数量限定でお店にひっそり並べておきます☆

ご興味のある方はお早めにどうぞ〜。
by madaman-okashi | 2012-02-03 18:55 | 日々のこと


madam an cafe (昭和区)のご紹介です。


by madaman-okashi

madam an cafe

「おうち菓子」をテーマにしたケーキショップ&カフェです

●madam an cafe
名古屋市昭和区長戸町4-2
9:30〜17:30
☎052-853-0369
日、月定休
*ショップ&古民家カフェです

地下鉄鶴舞線「川名」駅
4番出口より徒歩8分(P3台)



 

最新の記事

ブログを引っ越します
at 2017-09-26 11:30
覚王山夏祭に出店します!
at 2017-07-27 16:53
7月28日(金)臨時休業いた..
at 2017-07-27 16:43
アイスクッキーコップ登場!
at 2017-07-25 21:14
クッキーいろいろ、あります
at 2017-07-13 11:24
ケーキ屋さんだけど、パンのお..
at 2017-07-12 11:49
今週のクッキーコップ
at 2017-07-07 20:45

カテゴリ

日々のこと
お菓子
アンバザール
イベント
お知らせ
入荷しました
ウクレレ部
マダムアン文化教室

以前の記事

2017年 09月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
more...

外部リンク

検索

その他のジャンル

ブログパーツ

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

スイーツ

画像一覧