今週のケーキは


柚子のクレームブリュレ！

ほろ苦い焦がしキャラメルと、まったりしたカスタード。
でも、柚子を入れることで後味がさっぱりしています。

そして、


きな粉のガトーショコラ。

常温でも美味しく召し上がっていただけますが、
冷やすとまた違った食感が楽しめます。

きな粉が入っていると、甘さもひかえめになるので、
日本茶にも合いそうですよ（マダムアンに日本茶は置いていないのですが…笑）

ぜひお試し下さいね〜。


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