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酒粕スイーツのつづき

続いてご紹介するのは「酒粕のブラウニー」。
酒粕スイーツのつづき_d0240754_16242338.jpg
ブラウニーのココア生地に酒粕を入れて焼き上げ、
そこにマシュマロをサンドして仕上げました。
ブラウニーは口に入れた後、ふわっと酒粕の甘い香りが漂います。
酒粕スイーツのつづき_d0240754_1624375.jpg



こちらは「酒粕入りのフロランタン」。
ヌガーに酒粕を混ぜています。
白ごま&黒ごま、ヘーゼルナッツとアーモンドなどのナッツがたっぷり。
こちらは酒粕はほのかに香る感じです。
芳ばしいナッツがあとをひきます。ひとくちでいろんな風味が楽しめますよ。
酒粕スイーツのつづき_d0240754_162491.jpg
※画像はカットする前の状態のものです。


先にもお知らせしましたが、
明日(24日/土曜日)は臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけします。

なお、午前中のファースとハンドさんのワークショップは開催しますので、
参加されるかたは時間通りにお越しくださいませ。




来週のケーキもお楽しみに♪
by madaman-okashi | 2014-05-23 16:27 | お菓子


madam an cafe (昭和区)のご紹介です。


by madaman-okashi

madam an cafe

「おうち菓子」をテーマにしたケーキショップ&カフェです

●madam an cafe
名古屋市昭和区長戸町4-2
9:30〜17:30
☎052-853-0369
日、月定休
*ショップ&古民家カフェです

地下鉄鶴舞線「川名」駅
4番出口より徒歩8分(P3台)



 

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