チーズづくし!甘夏のチーズスフレとイチゴのティラミス
弥富からどっさりと甘夏が届いたので、あれこれ試行錯誤しています。
ケーキだけではなく、もっといろいろ使えないかな〜と思って日々実験中。
今週のケーキはそんな甘夏を使ったチーズスフレ。
間に生クリームと黄桃が入っています。
チーズとクリームのまろやかな口当たりと
黄桃と甘夏のさわやかさを感じられる2度美味しいケーキです(笑)
もう一つはイチゴのティラミス。
普通のティラミスはちょっとくどいという方も、イチゴならさっぱり食べられます。
どちらもチーズを使ったケーキなので、意外と赤ワインにも合いそうですよ〜。
ケーキだけではなく、もっといろいろ使えないかな〜と思って日々実験中。
今週のケーキはそんな甘夏を使ったチーズスフレ。
間に生クリームと黄桃が入っています。
チーズとクリームのまろやかな口当たりと
黄桃と甘夏のさわやかさを感じられる2度美味しいケーキです(笑)
もう一つはイチゴのティラミス。
普通のティラミスはちょっとくどいという方も、イチゴならさっぱり食べられます。
どちらもチーズを使ったケーキなので、意外と赤ワインにも合いそうですよ〜。
by madaman-okashi
| 2012-01-28 23:08
| お菓子
madam an cafe (昭和区)のご紹介です。
by madaman-okashi
madam an cafe
「おうち菓子」をテーマにしたケーキショップ&カフェです
●madam an cafe
名古屋市昭和区長戸町4-2
9:30〜17:30
☎052-853-0369
日、月定休
*ショップ&古民家カフェです
地下鉄鶴舞線「川名」駅
4番出口より徒歩8分(P3台)
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